Frietmuseum Brugge
Het Frietmuseum in Brugge is het eerste museum ter wereld dat geheel gewijd is aan de geschiedenis van de aardappel tot het ontstaan van friet. Het is gevestigd in de Saaihalle. In het museum kun je apparaten zien die worden gebruikt voor het telen, oogsten, schillen en verdelen van de aardappels. Uiteraard kun je na een bezoekje aan het museum ook echte Belgische friet proeven in de Middeleeuwse kelder.
De Saaihalle is één van de oudste historische gebouwen van Brugge. Het gebouw dateert uit de 14e eeuw en werd tot het begin van de 16e eeuw gebruikt door kooplieden van de Italiaanse stad Genua. Hun hoofdkwartier heette de Genuese Loge. In de 17e eeuw werd de loge ter beschikking gesteld aan de saaiwevers, vandaar ook de naam Saaihalle. 'Saaien' zijn lichte wollen stoffen. Na 1750 heeft het gebouw onder andere dienst gedaan als militaire opslagplaats, herberg en bioscoop. Tegenwoordig is hier het Frietmuseum gevestigd.
Adres: Vlamingstraat 33
Postcode: 8000
Plaats: Brugge
